Флагманская программа «Развитие туризма в Якутии»

КОКОШ Ольга Александровна – директор Якутского технологического техникума сервиса им. Ю.А. Готовцева

Основная проблема туристической отрасли в регионе – неэффективность продвижения конкурентоспособного турпродукта. В противовес этому в Якутском технологическом техникуме сервиса разработана программа «Развитие туризма в Якутии». Согласно ей подготовка спе­циалистов осуществляется в рамках дополнительного профессионального образования «Контент-маркетинг», «Менеджмент событий в туризме» и «Гостеприимство в тури­стических комплексах».

Как и любое важное начинание, внедрение в образовательный процесс флагманской программы началось с трансформации техникума. Команда, прошедшая обучение в Сколково, увеличилась до 18 человек. В нее вошли педагоги, методисты, специалисты по продвижению, программисты и работодатели. Произошли изменения и в организационной структуре. Создана предметно-цикловая комиссия «Туризм и гостеприимство», составлен план профессиональной переподготовки и повышения квалификации кадров, проводится работа по набору слушателей.

Особое значение имеет кооперация с партнерами техникума: администрацией и педагогическим коллективом Якут­ского колледжа культуры и искусств им. А.Д. Макаровой, уполномоченным по развитию туризма при Общественной палате РС (Я) А.Ф. Хорошевым, генеральными директорами Национального туристско-информационного центра «Якутия» Н.В. Тюкавкиной и компании «Тур­Сервис­Центр» В.Г. Ипатьевым, депутатом и членом координационных советов по предпри­нимательству при главах РС (Я) и Якутска, совладельцем группы компаний туристической направленности «Орто Дойду» М.М. Андреевой.

В Республике Саха (Якутия) наряду с развитием сырьевой экономики приоритетной становится туристическая отрасль. Это перспективное направление поддерживает Якутский технологический техникум сервиса им. Ю.А. Готовцева, став участником международной программы «Tourism development» Московской школы управления «Сколково». Разработанная техникумом в кооперации с индустриальными партнерами флагманская программа по развитию туризма позволит решать вопросы подготовки кадров для развивающейся индустрии.

Совместная деятельность с непосред­ственными участниками социально-экономического развития региона дала возможность организовать программу кратко­срочного обучения кадров, занятых в туристической отрасли Оймяконского улуса. Предприниматели прошли два курса: дистанционно и с выездом в поселки Усть-Нера, Томтор, Оймякон. Слушатели получили новые знания в области контент-маркетинга и развития гостинично-туристических комплексов: умение продвигать услуги в социальных сетях и на интернет-площадках, размещать рекламу, создавать проекты, производить расчеты для приготовления блюд и составления меню, осва­ивать особенности гостеприимства в условиях Крайнего Севера, навыки профессиональной фото- и видеосъемки, копирайтинг. И это далеко не полный перечень вопросов, интересующих специалистов сферы туризма и гостеприимства.

Целевую аудиторию пилотной программы составляют не только предприниматели, но и предприятия гостинично-ресторанного сервиса, студенты. Поэтому трансформация коснулась также и основного образовательного процесса. Внесены изменения в вариативную часть учебных планов. В дисциплину «История и культура Якутии» включены разделы «Мифотворчество в культуре народов севера», «Риторика», «Китайский язык». По рекомендации работодателей специальность «Гостиничное дело» дополнена дисциплинами «Организация услуг в туристических комплексах», «Основы актерского мастерства».

Также разработаны 24 коротких программы ДПО, в рамках которых организована серия мастер-классов для студентов и работодателей. Тематические мероприятия посетили более 300 человек. К проведению тренингов были привлечены специалисты: инженер-технолог ресторана «Тыгын Дархан», мастер-повар республики, наставник молодёжи И.И. Тарбахов, преподаватели специальных дисциплин техникума М.Я. Яковлева и С.Л. Винокурова. Особый интерес вызвал курс для предпринимателей «Мифотворчество в культуре народов севера» А.Ф. Хорошева и вебинар для студентов «Системное управление в туристических комплексах» руководителя обучающих программ в сфере туризма и гостеприимства В.О. Скурихиной (г. Казань, Татарстан). Практико-ориентированные дистанционные технологии, активные методы обучения, в том числе проектный, мастер-классы – далеко не весь список образовательных методик, используемых в техникуме.

В настоящее время совместно с индустриальными партнерами разрабатывается проект школы экскурсоводов для начинающих. Актуализированы заявки по набору абитуриентов на 2020-2021 учебный год с учетом открытия новой специальности «Туризм» сроком обучения 1 год 10 месяцев. Намечен ряд встреч и круглых столов с ведущими операторами отрасли для рассмотрения вопросов совместной разработки проектов в области продвижения и рыночного позиционирования туристических предложений. Проектный метод научит обучающихся продвижению и рыночному позиционированию туристического продукта. Создание событий, оригинальное авторское наполнение информационного ресурса и управление контентом позволят подготовить специалистов высокого уровня для туристической отрасли Якутии.

Статья публикуется в рамках нового информационного проекта журнала «СПО: мастер­ские развития – 2020». По итогам будет сформирован одноименный сборник лучших практик ссузов России с последующим широким адресным распространением, в том числе среди работодателей.