ННТЭК: профессиональная перспектива выпускника

Выстраивая профессиональную перспективу

Сорок лет на вершине успеха

Нижнетагильский торгово-экономический колледж (НТТЭК) более сорока лет выпускает специалистов торговли, общественного питания и сервиса. Здесь создана хорошая материальнотехническая база для обучения студентов: 10 компьютерных классов, электронная библиотека, лаборатория оргтехники и мини-типография, спортивный, тренажерный и актовый залы. Для прохождения практики студентов создан учебно-производственный комплекс, в составе которого столовая, кафе-блинная, студенческий бар, VIP-зал, мастер-класс, учебно-производственная гостиница. Ежедневно на базе учебно-производственного комплекса проходит практика студентов специальностей «Коммерция», «Менеджмент», «Товароведение», «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании», «Экономика и бухгалтерский учет». Это позволяет приблизить условия обучения к реальным и свести к минимуму издержки адаптации студента на новом рабочем месте. Такая система производственного обучения формирует корпоративную культуру, выстраивает профессиональную перспективу, способствует личностному росту студентов.

НТТЭК – единственное образовательное учреждение в Горнозаводском управленческом округе, являющемся промышленным ядром Свердловской области, – которое более четырнадцати лет реализует систему непрерывного экономического образования в регионе по схеме «школа – училище – колледж – вуз». В нее включены 7 общеобразовательных школ города, 3 городских и областных учреждения НПО, филиал Уральского государственного экономического университета в городе Нижний Тагил. Сотрудничество с высшей школой позволяет совершенствовать научно-исследовательскую и методическую работу преподавателей колледжа, проводить совместно с УрГЭУ всероссийские и региональные научно-практические конференции, издавать сборники научных статей.

Уверенная позиция на рынке труда

Колледж проводит систематическую работу по организации трудоустройства выпускников. Ежемесячно в каждом отделении проводятся занятия «Школы молодого специалиста», на которых студенты встречаются с руководителями предприятий отрасли, наиболее успешными выпускниками, специалистами предприятий и учреждений города. Неоценим вклад психологической службы колледжа в эту работу. Психологи в течение всего периода обучения проводят тренинги «Формирование профессионально важных качеств», «Эффективное поведение на рынке труда» и др. Много лет в НТТЭК работает студенческая служба трудоустройства, располагающая электронным банком данных вакансий для временного и постоянного трудоустройства студентов, в который включены сведения о предприятиях города, области, региона. В нем даже есть информация о санаториях и курортах Краснодарского края, где уже более трех лет студенты торгово-экономического колледжа работают и отдыхают в летний период. Взаимовыгодное сотрудничество связывает НТТЭК с Центром занятости населения Нижнего Тагила, совместно с которым колледж осуществляет опережающее обучение высвобождающегося и незанятого населения, несколько раз в год проводит ярмарки вакансий и другие специализированные мероприятия.

На повышение конкурентоспособности выпускников направлена работа отделения дополнительного образования. За время учебы дополнительно к основной профессии студенты могут получить от трех до пяти смежных профессий: кассира, бармена, официанта, калькулятора, делопроизводителя, секретаря, бухгалтера, повара, пекаря, продавца и другие. Результатом такого подхода к подготовке кадров является возможность приобретения учащимися полипрофессиональных навыков, что способствует обретению большей уверенности в себе на современном рынке труда.

Измерения удовлетворенности потребителей

В 2009 году НТТЭК получил сертификат соответствия международной системе менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9001:2001. Система менеджмента качества, созданная в колледже, получила высокую оценку международных аудиторов. Удовлетворенность качеством работы со стороны социальных партнеров и внешних потребителей подтверждается ежегодно проводимыми специальными измерениями. Их систематически проводит маркетинговое бюро колледжа, в котором работают преподаватели и студенты, обучающиеся по специальностям «Маркетинг» и «Менеджмент». По итогам учебного года маркетинговое бюро представляет развернутый анализ показателей деятельности образовательного учреждения. Студенты, принимающие участие в работе бюро, проводят исследования по заявкам предприятий и учреждений города, социальных партнеров.

Среди социальных партнеров, предоставляющих базы практики для студентов колледжа, такие крупные торговые комплексы, как «МегаМарт», «Кировский», «Гастроном», «М-видео» и другие. Сотрудничество с ними позволяет корректировать содержание подготовки специалистов с учетом требований работодателей.

Русский ресторан в Чехии

С 1998 года колледж участвует в городской программе международного сотрудничества с Университетским колледжем королевы Маргарет г. Эдинбурга (Шотландия), с 2002 года – с профессиональной интегрированной школой г. Хеба (Чехия). Состоялось семь международных стажировок студентов колледжа, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания» и «Организация обслуживания в общественном питании» на предприятиях г. Хеба и обучающихся по специальности «Гостиничный сервис» в отеле «Кристалл» г. Марианские Лазне. Ежегодно колледж принимает у себя чешских студентов. В 2006 году учащиеся НТТЭК представляли русскую кухню на международной выставке «Сады без границ» стран Евросовета и получили приглашение открыть русский ресторан в Чехии.

Международные стажировки, несомненно, способствовали «золотому дождю» наград, которые получили студенты колледжа в последнее время: серебряная медаль, завоеванная технологами на международном конкурсе «Еврофеска-2006» (г. Екатеринбург), золотая и серебряная медали международного Кубка Кремля в октябре 2007 года (г. Москва), а также медали всех достоинств международных фестивалей «Евразия-2008» и «Евразия-2010».

Колледж является победителем областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный олимп» в 2008 и 2010 годах, конкурса электронных учебных пособий Горнозаводского округа и Свердловской области.

Ежегодно НТТЭК не только выполняет государственное задание по приему абитуриентов, но и осуществляет прием студентов на обучение по договору с полным возмещением затрат. В колледже хорошо развито заочное обучение с применением дистанционных технологий. Контингент заочного отделения за последние два года вырос в два раза. По данным городского информационного центра, более 40 процентов старшеклассников города выбирают колледж для дальнейшего обучения.

Преподаватели постоянно совершенствуют свое педагогическое мастерство. Так, 9 из них являются соискателями ученой степени кандидата педагогических наук. Четверо стали бизнес-тренерами всероссийской программы «Начни свое дело», что благоприятно повлияло на подготовку студентов для работы в качестве наемного персонала в малом и среднем бизнесе, а лучшим из студентов позволило смоделировать личную перспективу развития в сфере предпринимательства.

Нижний Тагил – крупный промышленный и культурный центр Урала. Город растет, развивается. Открываются магазины, идет строительство торговых центров, комфортабельных гостиниц, домов отдыха, санаториев. Значит, возникает необходимость в новых квалифицированных специалистах – мобильных, грамотных, жаждущих новых ощущений и стремящихся к профессиональным вершинам. Таких специалистов ежегодно выпускает одно из престижных учебных заведений Свердловской области – Нижнетагильский торгово-экономический колледж.