Поиск по сайту
О журналеПроектыОформить подпискуКонтакты

Информационно-аналитический журнал

Новости образовательных организаций. Аналитические материалы. Мнение экспертов.
Читайте нас в
социальных сетях
ВУЗы
НовостиВузыБолонский процессНегосударственное образованиеФГОСУМОФедеральные вузыВнеучебная работа
Образование в России
ШколаСПОДПОЗаконодательствоРегионыМеждународное сотрудничествоОтраслевое образованиеСтуденчество
Качество образования
АккредитацияРейтингиТехнологии образованияМеждународный опыт
Рынок труда
АнализРаботодателиТрудоустройство
Наука
Молодые ученыеТехнологииКонкурсы
Вузы России

Прикладная биотехнология. Перенимая опыт Индии

Индию не случайно называют страной контрастов. В особенностях организации молокоперерабатывающего производства это проявляется особенно ярко. Алексей Мазаев посетил молокоперерабатывающие предприятия различных видов, в результате чего смог составить полную картину состояния молочной промышленности региона.

Просмотров: 1463
Аспирант кафедры «Прикладная биотехнология» торгово-экономического факультета, ведущий специалист в области сертификации систем менеджмента качества Алексей Мазаев побывал с рабочим визитом в Индии.
 
Индию не случайно называют страной контрастов. В особенностях организации молокоперерабатывающего производства это проявляется особенно ярко. В Индии современные высокотехнологичные буйволиные фермы соседствуют с  рядовыми семейными фермами. Алексей Мазаев посетил молокоперерабатывающие предприятия различных видов, в результате чего смог составить полную картину состояния молочной промышленности региона.
 
Как отмечает Алексей Николаевич, ряд современных кооперативных молокоперерабатывающих предприятий полного цикла, на которых он побывал, отличаются высокой культурой производства, гигиены и санитарии, современным технологическим оснащением. Они активно финансируются и в ближайшем будущем планируют расширение производственных площадок. Объём переработки молока на каждом заводе одного холдинга составляет 2000 тонн/сутки (>1000 поставщиков). Это пороговый минимум, который не устраивает менеджмент предприятий, и ближайшая перспектива на 2013 год – довести объём переработки до 4000 тонн/сутки на каждом заводе. 
 
На ряде предприятий специалисту из Челябинска был представлен статус «перемещения без ограничений»: на них был обеспечен полный доступ к приёмке молока, к входному контролю в лаборатории, полному циклу технологической переработки, упаковке и хранению готовой продукции.
 
По словам Алексея Мазаева, данные, полученные в ходе поездки, он планирует использовать в сравнительных целях в материалах своих исследований.

 

Ссылка на оригинал статьи

Нашли ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста и нажмите ctrl+enter

Теги: южно-уральский государственный университет, академическая мобильность, индия

Похожие материалы:
Академическая мобильность индийских студентов
Инновации в японском стиле: патент на уникальную биотехнологию
Умный университет для устойчивого развития
Бесплатное образование в Индии
Глобальная инициатива академических сетей (GIAN)
ЮУрГУ получил международный грант на реализацию российско-индийского проекта
Стипендии республики Словения
ЮУрГУ – наука и технологии XXI века
Исследовательские гранты: Израиль, Великобритания, Финляндия
Китайские студенты в ЮУрГУ: погружение в русскую культуру началось

При использовании любых материалов сайта akvobr.ru необходимо поставить гиперссылку на источник

Комментарии пользователей: 0 Оставить комментарий
Эту статью ещё никто не успел прокомментировать. Хотите стать первым?
Читайте в новом номере«Аккредитация в образовании»
№ 7 (123) 2020

Известный американский фантаст Роберт Асприн однажды написал: «Когда на носу кризис, не трать силы на овладение сведениями или умениями, которыми ты не обладаешь. Окапывайся, и управляйся с ним, как сможешь, с помощью того, что у тебя есть». Кризис уже наступил, и обойтись имеющимся инструментарием вряд ли получится. Как жить в новом, дивном мире и развивать потенциал – читайте в 123-м номере «АО».
Анонс журнала

Партнеры
Популярные статьи
Из журнала
Информационная лента
11:41В России планируется проведение исследования «PISA для школ»
09:36Якутия – один из центров развития цифровых технологий
15:20RusNanoNet: ученые АлтГУ и ИВМ СО РАН реализуют уникальный проект
14:48РФФИ объявит конкурс на лучшие проекты фундаментальных научных исследований
12:27ВГУЭС участвует в дискуссии о школьном образовании на ВЭФ