Заготовитель продуктов и сырья, сельхозпродуктов

Заготовитель продуктов и сырья, сельхозпродуктов – специалист, который обеспечивает поставки сырья и полуфабрикатов для предприятий пищевой промышленности, перерабатывающих комплексов и фабрик, использующих в своем технологическом цикле продукцию агропромышленного комплекса.

Основная задача специалиста – четкое и бесперебойное снабжение организаций сельхозпродуктами необходимого качества в требуемых объемах. Он ведет переговоры с сельхозпроизводителями, составляет контракты и договоры, контролирует процесс доставки продукции.

Где учиться на заготовителя. Какие экзамены сдавать на заготовителя

Для работы необходимо получить высшее профильное образование по специальности: Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Для поступления необходимо предоставить результаты ЕГЭ по русскому языку, математике, химии/физике/биологии.

Обязанности заготовителя продуктов и сырья, сельхозпродуктов

• ведение переговоров с производителями сельхозпродукции по вопросам торгово-закупочных отношений
• поиск поставщиков продукции
• подготовка и составление договоров, контрактов, закупочных соглашений
• участие в экспертизе качества закупаемой продукции
• решение административных и хозяйственных вопросов при транспортировке и хранении продукции
• ведение деловой переписки с контрагентами и заинтересованными сторонами
• участие в разработке стратегии экономического развития перерабатывающего предприятия

Знания, навыки, личные качества заготовителя 

• знания в области производства и переработки сельскохозяйственной продукции
• коммуникабельность
• психологическая устойчивость
• умение вести деловые переговоры
• умение прогнозировать рыночные тренды
• склонность к коммерческой деятельности
• готовность к разъездному характеру работы
• аналитический склад ума

Где работает заготовитель продуктов и сырья, сельхозпродуктов

перерабатывающие предприятия, торговые сети, предприятия общепита, агрохолдинги

Зарплата заготовителя продуктов и сырья, сельхозпродуктов

Средняя заработная плата – 30 000-50 000 руб.

Похожие профессии

биотехнолог, винодел, технолог виноделия, инженер пищевой промышленности, инженер-технолог общественного питания, инженер-технолог по качеству, инженер-технолог хлебопекарного производства, менеджер в общественном питании, менеджер ресторана, технолог общественного питания, технолог пищевого производства