Поиск по сайту
О журналеПроектыОформить подпискуКонтакты

Информационно-аналитический журнал

Новости образовательных организаций. Аналитические материалы. Мнение экспертов.
Читайте нас в
социальных сетях
ВУЗы
НовостиВузыБолонский процессНегосударственное образованиеФГОСУМОФедеральные вузыВнеучебная работа
Образование в России
ШколаСПОДПОЗаконодательствоРегионыМеждународное сотрудничествоОтраслевое образованиеСтуденчество
Качество образования
АккредитацияРейтингиТехнологии образованияМеждународный опыт
Рынок труда
АнализРаботодателиТрудоустройство
Наука
Молодые ученыеТехнологииКонкурсы
Партнёры

Социальное партнерство – залог подготовки профессионала

Ульяновский техникум питания и торговли – многоуровневое образовательное учреждение, реализующее непрерывное профессиональное образование по четырем профессиям и пяти специальностям.

Просмотров: 1581
КРАСНИКОВ Андрей Анатольевич – директор Ульяновского техникума питания и торговли

Государство, общество и работодатели ждут от системы профессионального образования квалифицированных работников, конкурентоспособных, ориентированных в смежных областях деятельности, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности специалистов.

Ульяновский техникум питания и торговли с момента создания несколько раз повышал свой статус: школа торгово-кулинарного ученичества, профессиональное училище, лицей, техникум. С 1943 года подготовлено более 30 тыс. специалистов сферы торговли и общественного питания. В настоящее время это многоуровневое образовательное учреждение, реализующее непрерывное профессиональное образование по четырем профессиями и пяти специальностям.

Непрерывное образование не только органично вписалось в деятельность техникума, но и получило дальнейшее развитие по системе «Школа – НПО – СПО – вуз». Ресурсный центр при техникуме выстраивает цепочку социального партнерства в рамках сетевого взаимодействия с муниципальными образовательными учреждениями Ульяновска. Это профориентация, элективные курсы, профильное обучение на базе школ. Заключены договоры о сотрудничестве и взаимопомощи в области подготовки специалистов с высшими учебными заведениями Ульяновской области и других регионов.

Проблема взаимодействия профессионального образования и бизнеса находится в плоскости несоответствия норм деятельности этих структур. В системе профессионального образования норму отношений задает деятельность, определяемая образовательным и профессиональным стандартами, а для работодателей, представителей бизнеса норму отношений составляет деятельность, осуществляемая с целью получения прибыли. Поэтому установление партнерских отношений возможно лишь тогда, когда сотрудничество будет взаимовыгодным.

Ульяновский техникум питания и торговли даже в сложные годы сохранял часть образовательного процесса в форме баз учебно-производственной практики на крупных предприятиях торговли и общественного питания города. В настоящее время сформирована сеть стратегических партнеров, заинтересованных во взаимовыгодном сотрудничестве в области подготовки квалифицированных кадров на основе двухсторонних договорных отношений. Это 20 базовых предприятий общественного питания, 15 предприятий торговли, где осуществляются производственное обучение, учебная практика: супермаркеты, столовые крупных промышленных предприятий, кафе-клубы, кафе-бары, рестораны, а также более 100 предприятий, с которыми заключены договоры на технологическую практику и стажировку студентов.

Договоры о социальном партнерстве позволяют учитывать интересы работодателей: получение специалиста требуемой квалификации в заданные сроки, экономия финансовых средств на обучение и переквалификацию кадров, соответствие профессиональных качеств выпускника требованиям работодателя. А образовательное учреждение, в свою очередь, получает помощь в совершенствовании материально-технической базы, социальном обеспечении студентов и, соответственно, конкурентоспособность на рынке образовательных услуг.

На предприятиях есть все необходимые условия для обучения: рабочие места, оснащенные технологическим оборудованием и инвентарем, продукты для отработки алгоритма приготовления кулинарных блюд, натуральные образцы продовольственных продуктов и потребительских товаров. Во время прохождения технологической практики и стажировки руководители базовых предприятий предоставляют оплачиваемые рабочие места, возможность участвовать в различных видах обслуживания, презентационных и рекламных мероприятиях. Кроме того, социальные партнеры выделяют денежные средства на ремонт здания, кабинетов и лабораторий техникума, стипендии малообеспеченным учащимся, бесплатное горячее питание.

В модели построения партнерских отношений Ульяновского техникума питания и торговли с работодателями на первое место ставится изучение их потребностей относительно профессиональных характеристик специалистов. В течение ряда лет руководители и ведущие специалисты торговли и общественного питания приглашаются администрацией техникума в качестве председателей итоговой государственной аттестационной комиссии. Также специалисты предприятий привлекаются к сотрудничеству на каждом этапе образовательного процесса.

Результатом сотрудничества, договорного взаимодействия системы «образование – бизнес» является соответствующий уровень удовлетворения требований рынка труда Ульяновска и Ульяновской области в профессиональных кадрах, потребителей – в качественном обслуживании, а также развитие экономики региона.

Нашли ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста и нажмите ctrl+enter

Теги: ульяновская область, ульяновский техникум питания и торговли, СПО, личный опыт, ао-43

Похожие материалы:
Эволюционный характер обучения
Научить профессии и милосердию
Менеджмент качества в Ачинском профессионально-педагогическом колледже
База трудоустройства – инновации и хороший менеджмент
И техникум, и экспериментальная площадка
Совет директоров ссузов Красноярского края
Бизнес и образование – вместе к общей цели
Ульяновский строительный колледж
Адаптация первокурсников в Назаровском энергостроительным техникуме
Цель педагога – освоить инновационную среду

При использовании любых материалов сайта akvobr.ru необходимо поставить гиперссылку на источник

Комментарии пользователей: 0 Оставить комментарий
Эту статью ещё никто не успел прокомментировать. Хотите стать первым?
Читайте в новом номере«Аккредитация в образовании»
№ 9 (109) 2019

Готова ли система образования России к переходу на риск-ориентированную модель оценки качества? Почему российские работодатели не заинтересованы в развитии своих сотрудников? Что включает цикл обучения в Бразилии? Каковы перспективы набора студентов из Казахстана на обучение в российские вузы? Знакомьтесь с мнениями экспертов в новом номере «АО»!
Анонс журнала

Партнеры
Популярные статьи
Кадровый потенциал Чукотки
Стратегию развития Чукотского многопрофильного колледжа определяет ответственная задача,...
Продолжается прием заявок на региональный этап конкурса Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов
До 31 мая идет прием заявок на областной конкурс, проводимый в рамках регионального этапа...
Информационный центр ОИЯИ организует IT-школу молодых ученых Юга России
Главный проект — на базе ОИЯИ строится сверхпроводящий коллайдер протонов и тяжелых ионов NICA,...
Изобретение студента Астраханского госуниверситета поможет людям с ОВЗ
Четверокурсник факультета математики и информационных технологий АГУ Дмитрий Молимонов разработал...
Ученые СКФО планируют открыть единый центр по развитию нанотехнологий
Современное материаловедение и связанные с ним области невозможно развивать без приборов с...
Из журнала
#96Демонстрационный экзамен как этап последовательного перехода к новым ФГОС СПО
#95Региональный технический колледж в г. Мирном активно участвует в WSR
#101Андрей Рудской об образовательных трендах сегодняшнего дня
#103Опыт преподавания родного языка в Калмыкии
#94В России создан новый рейтинг вузов
Информационная лента
11:23В ТюмГУ создается Центр системного инжиниринга
09:17В Ульяновской области будет построен новый ветропарк мощностью 75 МВт
09:16Неделя арктической науки: САФУ принимает учёных из разных стран мира
09:08Выставка «Заповедное ожерелье Амура» в Музее ВГУЭС: уникальные фотографии животных и растений
09:06“Professional update”: будущее образования и знаний обсудили в Казани